As the scorching heat of April, May, and June descends upon India, staying healthy and hydrated becomes paramount. Our ancestors, with their deep connection to nature, discovered ingenious ways to not only survive but thrive during these sweltering months. Let's explore four traditional methods that not only promote wellness but also offer protection against the intense summer heat.
1. Kacha Aam (Raw Mango) Juice
The first remedy on our list is the refreshing raw mango juice. Raw mangoes are not only a culinary delight but also a powerhouse of nutrients. Rich in Vitamin C and antioxidants, raw mango juice helps boost immunity and aids digestion. Its tangy flavor cools the body and quenches thirst effectively. Simply blend peeled and chopped raw mango with water, add a pinch of salt and sugar to taste, and enjoy this revitalizing drink to beat the heat naturally.
2. Bel (Wood Apple) Juice
Next up is Bel juice, extracted from the sacred wood apple fruit. Bel is renowned for its cooling properties and myriad health benefits. It aids digestion, soothes the stomach, and provides relief from heat-related ailments. To prepare Bel juice, extract the pulp, blend it with water, and strain for a smooth and nutritious beverage. Bel juice not only helps combat the heat but also nourishes the body from within, making it a summer essential.
3. Bakari ka Dudh (Goat Milk)
Incorporating goat milk, or Bakari ka Dudh, into your diet during the hot months can be immensely beneficial. Goat milk is lighter and easier to digest compared to cow's milk. It is rich in essential nutrients like calcium and protein, which are vital for bone health and overall well-being. Drinking goat milk regularly helps in staying hydrated and energized, making it an excellent choice to beat the heat naturally.
4. Payz (Onion) Khaye
Last but not least, include pistachios, or Payz, in your diet to stay cool and healthy during the sweltering summer. Pistachios are packed with nutrients such as healthy fats, fiber, and antioxidants. They aid in lowering cholesterol, managing weight, and promoting heart health. Snack on pistachios or incorporate them into your meals to enjoy their crunchy goodness while reaping their numerous health benefits.
In conclusion, these four indigenous methods not only promote health but also shield us from the harsh effects of the summer heat. By incorporating these traditional remedies into our daily routine, we can stay refreshed, hydrated, and resilient during the hottest months of the year. Let's embrace the wisdom of our ancestors and make the most of nature's bounty to thrive in the midst of summer's blaze.
जब अप्रैल, मई और जून के तपते महीने भारत पर छाए होते हैं, तो स्वस्थ और हाइड्रेटेड रहना अत्यंत महत्वपूर्ण हो जाता है। हमारे पूर्वज, प्रकृति से गहरे जुड़ाव रखने के बावजूद, इन तपते महीनों में सिर्फ जीवित रहने ही नहीं, बल्कि फूलने-फलने के उपाय भी खोज निकाले थे। चलिए उन चार पारंपरिक तरीकों को जानें जो सेहत को प्रोत्साहित करते हैं और गर्मी के तीव्र प्रभावों से सुरक्षा भी प्रदान करते हैं।
1. कच्चा आम जूस
हमारी सूची में पहला उपाय है ताजगी से भरपूर कच्चे आम का जूस। कच्चे आम न केवल खाने में स्वादिष्ट होते हैं बल्कि वे पोषक तत्वों का भंडार भी होते हैं। विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर कच्चे आम का जूस इम्यूनिटी को बढ़ावा देता है और पाचन को सहायक बनाता है। इसे तैयार करने के लिए, छील कर टुकड़े करें और पानी के साथ मिलाकर ब्लेंड करें, थोड़ा नमक और चीनी मिलाकर स्वाद अनुसार मिलाएं - आपके पास एक ताजगी ड्रिंक तैयार है जो गर्मियों में आराम प्रदान करने के साथ-साथ प्यास बुझाने के लिए भी उत्तम है।
2. बेल जूस
अगला है बेल जूस, जो पवित्र बेल फल से निकाला जाता है। बेल को ठंडक प्रदान करने वाली गुणों और अनेक स्वास्थ्य लाभों के लिए प्रशंसा की जाती है। यह पाचन को सहायक होता है, पेट को शांति प्रदान करता है, और गर्मी से संबंधित बीमारियों से राहत दिलाता है। बेल जूस तैयार करने के लिए, इसका मांस निकालें, पानी के साथ मिलाएं, और एक गाढ़ा और पोषण से भरपूर पेय प्राप्त करने के लिए छानें। बेल जूस न केवल गर्मी से निपटने में मदद करता है बल्कि शरीर को भी अंदर से पोषित करता है, इसलिए यह गर्मी का अनिवार्य उपाय है।
3. बकरी का दूध
गर्मियों में अपने आहार में बकरी का दूध शामिल करना बहुत लाभकारी हो सकता है। बकरी का दूध गाय के दूध की तुलना में हल्का है और पाचन के लिए अधिक सुलजायमान है। यह कैल्शियम और प्रोटीन जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है। नियमित रूप से बकरी का दूध पीना गर्मी से बचने और ऊर्जा प्रदान करने में सहायक है, इसलिए यह गर्मी के मौसम में स्वास्थ्य के लिए उत्कृष्ट विकल्प है।
4. पिस्ता खाएं
अंतिम तोर पर, गर्मियों में सेहत को बढ़ाने के लिए अपने आहार में पिस्ता शामिल करें। पिस्ता में स्वस्थ वसा, फाइबर, और एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं। यह कोलेस्ट्रॉल को कम करने, वजन प्रबंधन करने, और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ाने में मदद करता है। पिस्ता को बीने-बीने या मिठाई में डालकर इसका आनंद लें और इसके लाभों का उपभोग करें।
संक्षेप में, ये चार प्राचीन तरीके न केवल सेहत को प्रोत्साहित करते हैं बल्कि गर्मी के तेज प्रभावों से भी हमें सुरक्षा प्रदान करते हैं। इन पारंपरिक उपचारों को हमारी दैनिक जीवनशैली में शामिल करके, हम गर्मियों के सबसे गरम महीनों में ताजगी से, हाइड्रेटेड, और मजबूत रह सकते हैं। हमारे पूर्वजों के ज्ञान को अपनाकर और प्रकृति की अमूल्य विशेषताओं का लाभ उठाकर, हम गर्मी की लपटों में सशक्त हो सकते हैं।